• 急速冷冻,将食品中心温度降到-18℃,同时
保证食材原有的风味；
• 软触摸控制面板：全新的软触摸控制面板；
• 蒸发器风机：防腐树脂风机叶片；
• 车轮（可选）：脚轮套件；
• 套件可变螺距（可选）：具有10 mm可调
螺距的糕点专用结构；
• 产品探针：锥形/针芯温度探针；
• 臭氧消毒（可选）：清洁机器后对急冻柜
内室进行消毒。也可用于清洁工作工具；
• HACCP（可选）：用于下载HACCP数据的
USB密钥；
• 冰淇淋功能：冰淇淋生产专用周期。

型号：BK+ 5-18
容量：600*400的托盘Trays 5个
托盘空隙：68mm
急速冷却一次产量：18kg
急速冷冻一次产量：10kg
尺寸：800 x 700 x 900mm
电压：220V / 1N / 50 Hz